In principe kan alles
Low and Slow, klassiekers als Pulled Pork, Spareribs, Pork Belly Burnt Ends. Gerechten waar je al gauw 5 uur mee bezig bent. Toepasbaar bij een wat langere setting. Zodra we minder tijd hebben kunnen eerder genoemde gerechten voorbereid worden, waarmee we alleen de laatste fase on-site doen.
Show-stoppers zijn natuurlijk de verschillende Cuts- en Steak soorten, getrancheerd op een steakplank met heerlijke vers gemaakte sauzen. Alles binnen twee uurtjes te bereiden.
De kleinere stukjes in de vorm van saté, hamburgers, kipvleugels zijn bij elke BBQ van harte welkom, dus ook dit behoort zeker tot de mogelijkheden. Vanzelfsprekend kunnen deze varianten in korte tijd bereid worden.
Vis. Mmm. Ideaal stukje proteïne wat ook een korte bereidingstijd nodig heeft. Zalm, forel, garnalen. Zo smaakvol. Je merkt het al, er is best veel mogelijk en voor elke setting is een menu samen te stellen.
Low and slow
- Pulled Pork
- Spareribs
- Pork Belly Burnt Ends
Medium rare
- Picanha
- Bavette
- Lamsrack
- Ribeye
Voor een kleiner gezelschap fijnproevers (Max 15 personen)
va €28 p.p. Picanha en/of Bavette
va €32 p.p. Lamsrack en/of Ribeye
Fish
- Gamba’s
- Forel
- Dorade
- Zalm
Hot & Fast
- Hamburger
- Kipvleugels
- Saté
- Speklapjes
Vertel over je wensen!
Meeste BBQ Party's genieten van een combinatie van allerlei heerlijke barbecue gerechten. Via de knop hieronder kun je aangeven wat in ieder geval onderdeel van het menu moet zijn. Vul het formulier zo volledig mogelijk in en je krijgt via de mail een vrijblijvende offerte.